Közös családi étkezések - helyes étkezési szokások

A közös családi étkezések nagyban hozzájárulnak ahhoz, hogy a gyermekek és a kamaszok helyes étkezési szokásokat alakítsanak ki feln?ttkorukra – állítja a Journal of Nutrition Education and Behaviour cím? szaklapban megjelent cikk. A vizsgálatban részt vev? 303, 12-13 éves fiút és 374 lányt arra kérték a kutatók, töltsenek ki egy kérd?ívet családi életükr?l és étkezési szokásaikról. A kérd?íveket öt év múlva újra ki kellett tölteniük – s az eredmények szerint azok a kamaszok, akik 12-13 éves korukban rendszeresen (hetente legalább ötször) családjukkal együtt ettek, sokkal egészségesebben étkeznek, mint azok a társaik, akiknek családjában nem volt szokás a közös étkezés. Az egészségesebb étkezés miatt a hiánybetegségek el?fordulása is jelent?sen csökkent ebben a csoportban, ezek a kamaszok ugyanis sok zöldséget és ásványi anyagokban gazdag ételt fogyasztanak. A kutatás vezet?je, dr. Teri L. Burgess-Champoux szerint eredményeik  egyértelm?en bizonyítják a közös családi étkezések jótékony hatását. Nagyon fontos, hogy a kamaszok hozzászokjanak a rendszeres és tápanyagokban gazdag étkezéshez, ez ugyanis kihat egész további életükre.