„Kényelmi evés”

A legtöbben akkor nyúlnak egy-egy sütemény vagy csokiszelet után, ha kicsit besokalltak és elegük van. A kényelmi evés szempontjából leginkább kényes id?szak a szakért?k szerint a munkakezdés el?tti vasárnap este.  

A feln?tt lakosság közel fele (48 százalék) ugyanis leggyakrabban vasárnap este hét és tíz között esik kísértésbe, hogy valamilyen ropogtatnivalót vagy süteményt tömjön magába. További 29 százalék saját bevallása szerint szintén vasárnap, a három és öt óra közti id?szakban adja fel rövid id?re gondosan összeállított diétás étrendjét egy kis nassolás kedvéért. A hétköznapok közül a hétf? az, amikor a legtöbb, zsírban és cukorban gazdag ételt fogyasztjuk. Egy 750 ember részvételével készült felmérés tanúsága szerint a legtöbb esetben vacsora közben vagy közvetlenül vacsora után fordul el? a túlevés, ami ebben az esetben egy-egy étkezés után plusz két nassolnivaló elfogyasztását jelentette. A vizsgálatok szerint a munkahelyi problémákkal kapcsolatos túlevés esetében a résztvev?k 65 százaléka nyúlt a süteményestál felé, ha épp rossz napja volt az irodában.

„A 'zsírórák' hatalmas gondot jelenthetnek a diétázóknak. Ezek azok az id?szakok, amikor az emberek különösen hajlamosak engedni a kísértésnek és a nassolnivalóknak” – fogalmazott a Forza nev? étrend-kiegészít?ket gyártó cég képvisel?je, Lee Smith.

A vizsgálati eredmények szerint a legtöbben vacsora közben eszik túl magukat (65 százalék). Ezt követi az uzsonna (22 százalék), az ebéd (16 százalék), valamint a reggeli (3 százalék). A kényelmi ev?k harmada (34 százalék) az étkezés befejeztével még további két adag nassolnivalót (chips, keksz, sütemény, csokoládé) töm magába. Minden ötödik megkérdezett azonban még ennél is több, három adag nasit fogyaszt el, 17 százalékuk viszont csak egy adag édességet engedélyez magának. 11 százalék 4-5 adag nassolnivalót tüntet el egy-egy étkezés után, 8 százalék pedig még ennél is többet.

Az étkezési szakért?k szerint a kényelmi evés nagyrészt a kedélyállapot-ingadozásnak köszönhet?. A legtöbben ugyanis munkahelyi problémáik el?l menekülnek az evésbe. Úgy t?nik, az els? étkezés kihagyása is növelheti a nassolás esélyét, mivel a most megkérdezettek 41 százaléka saját bevallása szerint az esetek nagy többségében nem reggelizik. A vizsgálatok szerint a reggelit kihagyók 36 százaléka éjszaka pótolja a reggeli ételmennyiséget. További gondot jelenthet, ha az irodai dolgozók az asztaluknál fogyasztják el az ebédet, mivel ez arra ösztönözheti ?ket, hogy kés?bb többet egyenek.

„Fontos tisztában lennünk azzal, hogy mikor vagyunk a leginkább sebezhet?ek a túlevés szempontjából, mivel így jobban oda tudunk figyelni étkezési szokásainkra” – összegezte Smith.