A svéd Uppsala Egyetem kutatói kifejezetten arra voltak kíváncsiak, hogy az alváshiány befolyásolja-e az emberek élelmiszervásárlási magatartását. „Feltételeztük, hogy az alváshiány hatással van az éhségérzetre és a döntéshozatalra, ami egyenes útnak tűnt az önkontroll gyengüléséhez a vásárlás során” – magyarázta az egyik szerző, Colin Chapman.A kísérlet során két csoport vásárlási magatartását hasonlították össze. Az egyik tagjai egyáltalán nem aludtak előző éjszaka, míg a másikhoz tartozók kipihenték magukat. Minden résztvevő meghatározott – körülbelül 11 500 forintnak megfelelő – összeget kapott. Ezután arra kérték őket, hogy a lehető legtöbb élelmiszert szerezzék be a rendelkezésre álló 40 árucikk közül. Ezek fele alacsony, fele pedig magas kalóriatartalmú volt. A magas kalóriatartalmú élelmiszerek árát úgy alakították, hogy a vásárlási döntés tükrözhesse az alváshiány hatását. Bevásárlás előtt mindenki ugyanolyan reggelit kapott, így minimalizálták az éhség hatását. Az alváshiányos férfiak 9 százalékkal magasabb kalóriatartalmú és 18 százalékkal több grammnyi ételt vásároltak, mint a többiek. A kutatók a résztvevők gherlin-szintjét is megmérték, ennek szintje magasabb volt a nem alvóknál, ugyanakkor nem állt összefüggésben a vásárlási magatartással. „Eredményeink alapján az eredményes fogyókúrát és az egészséges testsúly megtartását nagyban elősegítheti a megfelelő alvás” – tette hozzá Chapman.