Miért nem tudunk ellenállni a csokoládénak?
Az édes és zsíros nyalánkság utáni sóvárgás egy meglepő agyi területre és az ott termelődő természetes, ópiumszerű vegyületre vezethető vissza – derül ki a Current Biology szeptemberi számában megjelent tanulmányból.
A kutatás vezetője, Alexandra DiFeliceantonio, a Michigani Egyetem munkatársa szerint ez arra utal, hogy az agy a korábban véltnél nagyobb kiterjedésű rendszerrel rendelkezik, amely a jutalmazással túlfogyasztásra ösztönzi az embert. A szakértő szerint ez lehet az egyik oka annak, hogy a túlzott fogyasztás ilyen nagy problémává vált napjainkban. A kutatócsoport a kísérlet során mesterségesen, közvetlenül az agyi területre bejuttatott gyógyszerrel serkentette a patkányok neostriatumát. A kezelt egyedek több mint dupla annyi M&M csokoládés drazsét faltak fel, mint amennyit normális esetben elfogyasztottak volna. A kutatók azt is kimutatták, hogy amikor a patkányok az édességet ették, ezen az agyi területen megnövekedett az enkefalin, egy kábítószerhez hasonló természetes vegyület termelődése. A szakértők szerint nem arról van szó, hogy az enkefalin vagy más hasonló vegyületek hatására szeretik jobban a patkányok a csokoládét, hanem az agyi vegyületek megnövelik a vágyat, és evésre sarkallják az állatokat. Az eredmény a korábban főként a mozgással összefüggésbe állított neostriatum meglepő szerepét tárja fel. A kutatók azt remélik, hogy a patkánykísérleteknek köszönhetően sok újat megtudhatunk az emberek falási hajlamáról. DiFeliceantonio azt is elmondta, hogy ugyanez az agyi terület mutat aktivitást akkor is, amikor az elhízottak ételt látnak, vagy a kábítószerfüggők drogot ábrázoló képeket látnak. A szakértő szerint valószínűnek tűnik, hogy az enkefalin áll a túlevés és függés bizonyos formáinak hátterében.
MINDENNAPI PSZICHOLÓGIA ONLINE MAGAZIN 2025/3
A MiPszi 2023-tól negyedéves lappá
válik.
Előfizetőink hűségét
és kitartását azzal szeretnénk megköszönni, hogy jövőre számukra továbbra is a megszokott
990 Ft-os áron
fogjuk biztosítani a lapot.
Az előfizetés a következő lapszámokat tartalmazza: 2023 – 1. lapszám, 2023 – 2. lapszám, 2023 – 3. lapszám, 2023 – 4. lapszám
KÖVETKEZŐ SZÁM MEGJELENÉSE: 2023.02.22.
BEFIZETÉSI HATÁRIDŐ: 2023.02.13.
[elementor-template id="770"]
Előfizetek
